توابل الدجاج: إكتشفوا سرّ النكهة المميزة لأطباقكم
وأخيراً علّمني تيك توك كيفية غسل الفراولة!
شاركي المقال
بعد سنوات طويلة، وأخيراً علّمني تيك توك كيفية غسل الفراولة بالكامل وبشكل بسيط بمزيج بسيط واقتصادي مكوّناته موجودة على الدوام في مطبخي!
لطالما عشقت مذاق الفراولة وكنت أضيفها وأطلبها عند اختيار أي نوع من الحلويات مثل الكيك، الأيس كريم، حلى الكاسات أو حتى بمفردها مع السكر أو الشوكولاتة. لكن لطالما شعرت بالقلق من تنظيفها بشكل مناسب. حتى أنني وصلت لمرحلة فقدت الأمل من النجاح في القضاء على الأوساخ. حينها أتى تيك توك أخيراً وخلّصني!
قبل أن نتشارك السرّ.. هل كنتم تعلمون ماهية النقاط الصفراء على حبات الفراولة؟
على عكس ما يتداوله الكثيرون على مواقع التواصل الاجتماعي والانترنت، فإنّ النقاط الصفراء على حبات الفراولة ليست حشرات أو دود بل هي بكلّ بساطة بذور تحتوي كلّ منها ثمرة فراولة صغيرة. لكن نحرص دائماً على تنظيفها بكلّ الأحوال حتى نتخلّص من التربة والبقايا.
الطريقة الأصحّ، والأضمن والأسرع!
للخلطة السحرية، أنتم بحاجة إلى:
- ماء – بحسب الحاجة
- خلّ أبيض – نصف كوب
- ملح خشن – نصف كوب
خطوات ولا أسهل:
- في وعاء. نثبّت مصفاة غسل الفواكه ونضع فيها الفراولة.
- نغمر الفواولة بكمية وافرة من الماء. نضيف الخلّ ونحرّك المكونات.
- نضيف البايكنغ صودا ونلاحظ التفاعل الفوري. نحرّك المكونات.
- نترك المزيج جانباً لـ15 دقيقة.
- بواسطة ملعقة ذات ثقوب، نرفع الفراولة من ماء النقع ونضع الحبات على صينية فرن مبطّنة بمحارم ورقية.
- نغسل الفراولة بالماء الجاري ونصفّيها جيداً ثمّ نجفّفها بمحارم ورقية.
- نبطّن علبة محكمة الإغلاق بالمحارم الورقية. نضيف طبقة من الفراولة تليها طبقة من المحترم الورقية. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.
- ننغلق العلبة وندخلها إلى الثلاجة حتى يحين وقت استخدام الفراولة في تحضير الحلويات على أنواعها أو العصير أو كاسات الفواكه الطازجة.
وصفات لذيذة بالفراولة
مواضيع ذات صلة
