وصفات خبز التورتيلا ولا أسهل!

تعرفوا معنا على وصفات خبز التورتيلا ولا أسهل! وهو من أنواع الخبز المكسيكية الغنية بالفوائد الصحية على الجسم، لإحتوائه على العناصر الغذائية الأساسية.

ias

يُعد خبز التورتيلا من أنواع الخبر المكسيكية، الذي يتمّ صنعه من دقيق القمح أو دقيق الذرة.

لذلك يتميّز بكونه مسطّحاً، رفيعاً، ودائرياً. من الممكن أن يتمّ تحضيره في المنزل أو شراؤه جاهزاً ولكن أهمّ شيء هو أن يتمّ تناوله طازجاً.

فوائد خبز التورتيلا

يتساءل الكثيرون عن فوائد هذا الخبز؟ يتمتع خبز التورتيلا بالعديد من الفوائد أبرزها:

غنيّ بالكالسيوم

إنّ خبز التورتيلا وفقا للعديد من أخصائيي التغذية يعد من الأطعمة الغنية بالكالسيوم، لذلك يوصى به أكثر من الحليب،رغم أنه ليس من مشتقات الحليب.

غنيّ بالألياف

خبز التورتيلا هو مصدر جيد للألياف التي تحسّن وظائف الجهاز الهضمي. كما أنه لا يسهم في زيادة الوزن.

وصفات خبز التورتيلا ولا أسهل!
وصفات خبز التورتيلا ولا أسهل!

سعراته الحرارية منخفضة

تُعد هذه الفائدة سرّ نجاح التورتيلا في النظام الغذائي لإنقاص الوزن. إذ يُعد من اكلات قليلة السعرات الحرارية، ويضيف من 30 إلى 60 سعرة حرارية فقط لنظامكم الغذائي، إذا ما تناولتموه دون إضافات.

حمض الفوليك

خبز التورتيلا المكسيكي الأصلي واحد من أهمّ أنواع الخبز للحامل، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من حمض الفوليك، الذي يعد ضرورياً للمساعدة في تكوين الجهاز العصبي للجنين.

أبرز وأسهل الوصفات

أما أبرز وصفات خبز التورتيلا فهي كالتالي:

خبز التورتيلا بالدجاج

المكونات:

الحشوة:

  • بصلة مقطّعة إلى شرائح.
  • صدر دجاج مقطّع شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • فلفل وملح حسب الرغبة.
  • فلفل رومي أحمر وأخضر مقطّع شرائح رفيعة.
  • جبن موتزريلا.
  • التورتيلا.

طريقة التحضير:

  • نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة.
  • ثم نضع فيها الزيت والبصل حتى يذبل ونضيف عليه الدجاج ونظل نقلّب حتى يتغير اللون.
  • نضع الملح والفلفل ثم نضيف الفلفل الأخضر والاحمر إلى المكونات ونقلب.
  • نترك المكونات لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التقليب حتى تنضج.
  • نحضر خبز التورتيلا ونضع عليه جبن الموتزريلا وشرائح الدجاج الناضجة ونقوم بلفة على شكل رول.
  • ثم نضع الرول في مقلاة على نار هادئة ونقلبها على الوجهين حتى تسيح الجبن ويأخذ الخبز اللون الذهبي قليلا.
  • وأخيراً نقدمها ساخنة.

ويمكن إعداد سندويشات بخبز التورتيلا!

بيض بخبز التورتيلا

(1)

اكتشفي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات الفطور وحضري معنا بيض بخبز التورتيلا، وصفة شهية محضرة بخطوات ولا اسهل تقدم صباحاً! اعديها الان!

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    حمي الفرن على درجة حرارة متوسطة.

  • 2

    رشي رذاذ الزيت قي صينية فرن ومدي داخلها رغيفي خبز التورتيا.

  • 3

    ادهنيهما بصلصة الطماطم واكسري بيضة على كل واحد. نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 4

    انقلي الصينية برفق إلى الفرن واتركيها لحوالي 10 دقائق حتى ينضج البيض.

  • 5

    رشي على وجهها الجبن وزينيها بورق البقدونس.

سندويش كرسبي دجاج بخبز التورتيلا

(13)

حضري اشهى وصفات السندويشات من موقع اطيب طبخة وجربي معنا سندويش كرسبي دجاح بخبز التورتيلا خطوة خطوة، وصفة سهلة التحضير لغداء مشبع ولذيذ!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، الفلفل الأسود وبودرة الثوم.

  • 2

    قطعي الدجاح إلى شرائح وغمسيها في خليط الدقيق.

  • 3

    اخفقي البيض مع الحليب والملح في وعاء ثم غمسي قطع الدجاج.

  • 4

    أعيدي تغميس الدجاح في الدقيق وأزيلي فائض الدقيق.

  • 5

    حمي الزيت في قدر على النار واقلي شرائح الدجاج لتصبح ذهبية اللون.

  • 6

    لتحضير السندويش: ضعي شرائح الدجاج على خبز التورتيلا.

  • 7

    أضيفي الخس، الطماطم والخيار.

  • 8

    اسكبي صلصة الرانش ثم لفيها.

نصائح

شاورما بخبز التورتيلا

(5)

يقدم لم موقع أطيب طبخة طريقة عمل الشاورما بخبز التورتيلا، حضري سندويشات الشاورما وقدميها على سفرتك الى جانب ألّذ صلصات تحضرينها في البيت. زوري موقعنا وتعلمي وصفات لسندويشات عربية لا تقاوم، جربي وشاركينا آرائك ووصفاتك إذا أحببت.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
طريقة التحضير
  • 1

     لتحضير الشاورما، قطّعي صدور الدجاج الى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء متوسط الحجم.

  • 2

     نكهّي شرائح الدجاج بالملح، الفلفل أسود والبابريكا واخلطي ثم اتركيها جانباً  لحوالى 30 دقيقة.

  • 3

     في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلّبي لـ 10 دقائق حتى ينضج.

  • 4

     قطعي البصل، الفلفل، الفليفلة والطماطم الى شرائح رفيعة ثم اضيفيها الى القدر وقلّبي المكونات حتى تذبل الخضار.

  • 5

     أضيفي بودرة البصل، بودرة الثوم، زيت الزيتون، الخلّ والزعتر وقلّبي من جديد حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    لتحضير خبز التورتيلا، أخلطي في وعاء صغير الخميرة مع الماء حتى تذوب.

  • 7

     أضيفي بعدها الزيت، الحليب، السكر، الدقيق، البايكنغ باودر والملح واعجني بواسطة يديك حتى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 8

     كوّري العجينة الى 10 دوائر ثم إفرديها على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.

  • 9

     سخّني مقلاة على نار متوسطة ثم اشوي كل عجينة 5 دقائق حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 10

     إدهني العجينة بالمايونيز ووزعي الشاورما بداخلها.

  • 11

     لفّي السندويسات وقدميها مباشرة على سفرتك.


مواضيع ذات صلة

6 أنواع من الفاكهة عليكم أن تضيفوها إلى وصفات السموثي!

ما الذي قد يحدث إذا لم تغسلوا الخس جيدًا؟

أسرار يجب أن تعرفوها لتحضروا أفضل دجاج مشوي على الإطلاق!

هذا المكون يمكن أن يحوّل الفاكهة إلى مربى منزلية بدقائق!

هل تعانون من الأرق؟ النظام الغذائي الخاص بكم قد يكون السبب

تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة كبيرة!

أفضل الأطعمة لتحسين صحة الأطعمة بحسب الخبراء!

لم تعانون من الإمساك أكثر خلال موجات الحرّ الشديدة؟ إليكم الإجابة

الأفوكادو: هذا ما يجب أن تعرفوه عن هذا الطعام الخارق!

أفضل 3 وجبات خفيفة لصحة القلب بحسب الخبراء

إشتركي بنشرتنا الإخبارية