فوائد عصير جوز الهند: عصير صحي أم مجرد شراب فاخر؟
أفكار مبتكرة لتزيين البسبوسة
شاركي المقال
إليكم أفكار مبتكرة لتزيين البسبوسة التي تعتبر من أشهر الحلويات العربية التي يحب الكثيرون تناولها فهي سهلة التحضير وشهية المذاق.
من الممكن تحضير البسبوسة بطرق مختلفة حيث تتوفر منها نكهات عدة: بالقشطة، بالمهلبية، بالتمر، بالشعيرية، بالبرتقال وغيرها… أما الأمر الأكثر أهمية فهو كيفية تزيينها كما تعلمنا أسرار تزيين صحن فواكه مثل المطاعم.
تزيين البسبوسة بالقشطة
من الممكن تزيين البسبوسة بطرق مختلفة منها القشطة:
- نغطّي البسبوسة بطبقة سميكة من القشطة وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد وتجمد.
- بعد هذا نرشّ عليها جوز الهند.
- نزيّن جوانب البسبوسة بقطع الفستق الحلبي.
تزيين البسبوسة بورود السكّر
- بعد إخراج البسبوسة من الفرن، نسكب عليها القطر ونتركها لدقائق قليلة حتى ترتاح.
- بعد ذلك نزيّن كل قطعة بالقليل من القشطة المنزلية وقطع الفستق الحلبي.
- وعلى القشطة نثبت وردة مصنوعة من السكّر.
تزيين البسبوسة بالفستق واللوز
- نصّف قطع الفستق الحلبي المجروشة على وجه البسبوسة.
- في وسط البسبوسة يمكننا صنع ورود من قطع اللوز بحسب الرغبة.
نصائح مهمة
من أجل تحضير البسبوسة من دون أخطاء، من الضروري اتباع بعض النصائح الأساسية:
- احرصوا على تحضير القطر وسكبه على البسبوسة فور إخراجها من الفرن فمن الأفضل أن تكون حارة لكي تمتصه بشكل تام.
- أثناء صنع عجينة البسبوسة، أخلطوا أولاً المكونات الجافة مع السمن المذوّب. وبعد هذا أضيفوا اللبن الزبادي واخلطوا جيداً حتى تحصلوا على مزيج متجانس.
مواضيع ذات صلة
