السعرات الحرارية في الخس وقيمته الغذائية

الخس من أنواع الخضراوات الورقية التي لها الكثير من الفوائد على الصحة، فما عدد السعرات الحرارية في الخس وقيمته الغذائية؟

يتميّز الخس بكونه غنيّاً بالفيتامينات والمعادن التي تساعد في علاج الكثير من الامراض والحفاظ على الصحة كما إنه يعتبر من العناصر الغذائية الهامة للرجيم .

سعراته الحرارية

الخس من أنواع الخضراوات التي تحتوي نسبة قليلة من السعرات الحرارية، فتناول كوب من الخس المقطّع يحتوي 5 سعرات حرارية فقط . إليكم فوائد الخس والجرجير.

• وتناول 100 غرام من الخس يحتوي 15 سعر حراري .
• وتناول ثمرة كاملة من الخس يحتوي 54 كالوري .

قيمته الغذائية

يحتوي الخس نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية والبروتين والدهون والكربوهيدرات، كما يحتوي نسبة عالية من الماء، فتناول 100 غرام من الخس يتضمّن :

• 94.98 غرام من الماء .
• 15 سعرة حرارية .
• 1.36 غرام من البروتين .
• 0.15 غرام من الدهون .
• 2.87 غرام من الكربوهيدرات .
• 1.3 غرام من الألياف .
• 0.78 غرام من السكريات .
• 370 مليغرام من فيتامين أ .
• 36 ملغ من الكالسيوم .
• 0.18 ملغ من الزنك .
• 9.2 ملغ من فيتامين سي .

تعرفوا على أفضل نوع خس للحصول على سلطة سيزر مميزة.

فوائده للرجيم

إنَّ افتقار الخس إلى السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات يجعله غذاء مناسباً وفعالاً للرجيم. إليكم فيما يلي فوائده للرجيم:

• يحتوي الخس نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء التي تساعد على الشبع وتحسّن من عملية الهضم كما أنه من المغذيات التي تحتوي نسبة منخفضة من السعرات الحرارية .
• هناك الكثير من المعتقدات الخاطئة حول الخس الكابوتشي بأنه يساعد على خسارة الوزن ولكن هذه المعلومة خاطئة فهو يحتوي على نسبة من الزيوت التي ترفع من السعرات الحرارية فيه، لذلك لا ينصح بإدخال الكابوتشي في نظام الرجيم.