المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اكسري بيضة واطهيها حتى تنضج. إرفعي البيضة من المقلاة وضعيها في طبق. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 2

  أهرسي الأفوكادو على شريحة خبز. أضيفي البيضة ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم أغلقي الساندوتش. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 3

  قدّمي الساندوتشات على سفرتك. ألف صحة!

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي لبّ الأفوكادو الذي انتزعته.

• 2

  أضيفي عصير الليمون الحامض، المايونيز، خردل الديجون، البصل والكرفس.

• 3

  ضعي الملح والفلفل واخلطي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة. 

• 4

  ضعي نصف كمية القريدس فوق الصلصة واخلطي بخفة.

• 5

  إملئي أنصاف الأفوكادو بالصلصة المحضّرة.

• 6

  زيّني الأفوكادو بالقريدس المتبقي وحبوب الكابر والبقدونس.

نصائح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الأفوكادو في طبق واهريسها بواسطة شوكة.

• 2

  أضيفي على الأفوكادو، البصل، الطماطم وفلفل الهالابينو.

• 3

  قلبي المكونات ثم أضيفي عصير اللايم ونكهي بالملح.

• 4

  أخلطي المكونات مجدداً حتى تتداخل ثم قدّمي الغواكامولي على سفرتك.

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري الأفوكادو وأزيلي البذر. ضعي الأفوكادو في وعاء واهرسيه جيداً بواسطة شوكة.

• 2

  أضيفي الثوم، الطحينة، اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!