طريقة عمل وصفات حلوى سريعة وسهلة لكافة المناسبات

طريقة عمل وصفات حلوى سريعة وسهلة لكافة المناسبات، التي يمكن إعدادها في المنزل لا حصر لها ومنها السهل ومنها ما يحتاج إلى وقت.

لذلك سنقدّم لكم في هذا المقال مجموعة مميزة من وصفات الحلوى السهلة والسريعة التحضير لتقدموها لأطفالكم ولضيوفكم، إليكم طريقة عمل البقلاوة الكاذبة.

أبرز وصفات حلوى سريعة وسهلة محضّرة في المنزل

جربوا طريقة تزيين ترايفل المانجو، ووصفاتنا المميزة واستمتعوا بأشهى الحلويات على الشكل التالي:

حلى طبقات قمر الدين

المكونات

• 1 كوب من الجبن الكريمي.
• 1 علبة من الحجم الكبير من الحليب المكثف المحلّى.
• 1 كوب من عصير قمر الدين المركز.
• 1 و 1/2 كوب من الكريمة السائلة.
• 1 مغلف من البسكويت المحشو بالكريمة.
• 1/2 كوب من البندق المجروش.
• 1/2 كوب من الجوز المفروم.
• 1/4 كوب من اللوز المقطع شرائح.
• 1/2 كوب من جوز الهند.

طريقة التحضير

• نضع الجبن الكريمي في محضّرة الطعام ثم نضيف الحليب المكثف المحلى والكريمة ونخفق حتى يتكون لدينا مزيجاً هشاً كريمياً.
• نحضر الكؤوس المراد التقديم بها ويفضل أن تكون كؤوساً طويلة، ثم نقوم بوضع القليل من مزيج الجبن في كلّ كأس.
• نضيف القليل من عصير قمر الدين المركز.

• نقوم بتفتيت البسكويت ثم نضيف في كلّ كأس طبقة صغيرة من البسكويت.
• نضيف القليل من البندق ثم اللوز والجوز وجوز الهند.
• نكرّر تلك الخطوات حتى تمتلئ الكؤوس.
• ندخل الكؤوس إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
• نزين الكؤوس بالكريمة المخفوقة وقطع المشمس ويقدم بارداً.

ام علي بالمكسرات

بارافيه الفراولة

المكونات

• 2 مغلف من جيلي الفراولة.
• 2 كوب من الماء البارد.
• 1 كوب من الماء المغلي.
• 2 كوب من الكريمة السائلة.
• 2 كوب من الفراولة المقطعة شرائح.
• 1 مغلف من البسكويت المفتت.
• مكعبات ثلج.

طريقة التحضير

• نقوم أولاً بتذويب جيلاتين الفراولة بالماء المغلي، ثم نضيف مكعبات الثلج، ونتابع التقليب حتى يصبح المزيج سميكاً، وبعدها نتخلّص من مكعبات الثلج.
• نحضر الكؤوس التي نريد التقديم بها، ثم نوزع نصف كمية الجيلاتين فيها، والنصف المتبقي من الجيلاتين نتركه خارج الثلاجة.
• ندخل الأكواب إلى الثلاجة إلى أن يتماسك الجيلاتين.
• نوزع البسكويت المفتت في الأكواب، ثم نضيف بعض شرائح الفراولة فوق البسكويت.
• الآن نخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة وهشة، ثم نضع كوب من الكريمة جانباً لتزيين الوجه.
• نضيف باقي كمية الكريمة إلى الجيلاتين الموجود خارج الثلاجة ونقلب.
• نوزع المزيج السابق فوق الأكواب، ثم ندخلها إلى الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
• نزين الأكواب بالكريمة المخفوقة وشرائح الفراولة، كما ويمكن إضافة الفستق الحلبي المفروم أو أي نوع آخر من المكسرات أيضاً، وتقدم باردة.

طريقة عمل تيراميسو بالصور

تارت التوت بالكاسترد

المكونات:

 للتارت :

• الزبدة : 3/4 الكوب
• سكر : 1/4 كوب
• طحين : 2 كوب
• ملح : رشّة
• صفار البيض : 2 حبة

– للكاسترد والتوت :

• البيض : 3 حبات
• حليب : 1 كوب
• الفانيليا : 1 ملعقة صغيرة
• سكر : 1/2 كوب
• التوت : 1/2 كوب (طازج)

طريقة التحضير:

• لتحضير التارت: بإستخدام المضرب الكهربائي، نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح مزيج كريمي، ثم نضيف الطحين والملح تدريجياً مع إستمرارية الخفق حتى تتجانس المكونات جميعها مع بعضها البعض.
• نخفق البيضة ونضيفها إلى المزيج حتى تصبح لديكِم عجينة متماسكة.
• نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لحوالي ساعة.
• بعد مرور الوقت، نفرد العجينة في قالب التارت بحيث نغطي قاعه وجوانبه.
• نصنع بعض الفتحات بالعجين بإستخدام شوكة.
• نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• ندخل عجينة التارت إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى النضج.
• لتحضير الكاسترد: بإستخدام المضرب الكهربائي نخلط البيض مع الحليب، والسكر، والفانيليا حتى يصبح خليطاً متجانساً.
• نضع الخليط على نار متوسطة ونحرّك جيداً حتى يكثف قوامه، ثم نضعه جانباً.
• للتزيين: نقوم برص التوت الطازج في التارت ونسكب الكاسترد، ونضغط عليها باليدّ قليلاً حتى تثبت حبات التوت في أماكنها، ثم ندخل التارت إلى الثلاجة لمدة ساعة، ثم نقدّمه.

اسهل حلى في دقيقتين

كيفية صنع الكريم كراميل

أسرع طريقة البان كيك ميني في 15 ثانية

طريقة تحضير آيس كريم المانجو

حلى الأيس كريم المنزلي الشهي بنكهة فاكهة المانجو الموسمية الصيفية.

المكونات:

• مانغو : 1 كوب (طازج)
• كريمة : حسب الرغبة (ثقيلة / اختياري)
• سكر : حسب الرغبة (أبيض / يمكنك الاستغناء عن السكر)

طريقة التحضير:

• نقوم بتقطيع لب المانجو إلى مكعبات، ونحرص على إزالة القشرة، ثم نضيفه إلى الخلاط.
• نتذوق اللب ونضيف السكر حسب الحاجة ونخلط حتى يصبح ناعماً دون إضافة أي ماء، يمكنكم أيضاً تخطي هذه الخطوة باستخدام هريس المانجو المعلب.
• نضيف الكريمة إلى وعاء الخلط، ونخفق الكريمة باستخدام خلاط يدوي أو خلاط قائم مع ملحق خفق حتى تتكون قمم ناعمة.
• يمكنكم أيضاً استخدام خفاقة يدوية إذا لم يكن لديكم الأجهزة الكهربائية في المنزل.
• نضيف هريس المانجو إلى الكريمة المخفوقة ونخلط لمدة دقيقة إلى دقيقتين حتى تمتزج المكونات جيداً.
• نتذوق المزيج ونضيف المزيد من السكر البودرة إذا لزم الأمر.
• نسكب خليط المانجو والكريمة في وعاء مناسب للتجميد مع غطاء، ونغلقه بإحكام، ونجمّد الآيس كريم لمدة 5-6 ساعات، أو حتى يتماسك.