ما يجهله كثيرون هو أن المحلب لا يقتصر على كونه مكونًا نكهيًا، بل يمتلك فوائد مذهلة للصحة والجمال تجعل منه كنزًا طبيعيًا جديرًا بالاهتمام.

المحلب، أو كما يعرف في بعض الثقافات بـ “كرز المحلب”، هو نبتة عطرية تنتمي إلى فصيلة الوردية، وتستخدم منذ قرون في الطب الشعبي والمأكولات الشرقية. موطنها الأصلي المناطق المعتدلة مثل بلاد الشام وتركيا وإيران، ويستخرج من نواتها مسحوق أبيض عطري يستخدم في صناعة الحلويات والعطور والزيوت.

فوائد مذهلة لم تعرفوها من قبل

رغم صغر حجمه، إلا أن المحلب يحمل كنزًا من الفوائد الصحية التي قد تدهشكم، تعرفوا عليها الآن واكتشفوا كيف يمكن أن يدعم صحتكم بطرق غير متوقعة.

غني بالمركبات الغذائية المهمة

يحتوي المحلب مزيج متكامل من العناصر الغذائية، مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة، ومضادات الأكسدة، والكالسيوم، والحديد، والبروتينات، والفيتامينات مثل B1 وB2. هذه التركيبة تجعل منه مادة مغذية تدعم وظائف الجسم الحيوية وتحميه من الأمراض.

مضاد قوي للالتهابات

بفضل مركباته المضادة للأكسدة مثل الكيرسيتين وحمض الكافيين، يعمل المحلب كمضاد طبيعي للالتهابات. حيث يمكن أن يساعد تناوله في تخفيف أعراض الأمراض الالتهابية المزمنة مثل التهاب المفاصل والروماتيزم، كما يستخدم موضعيًا لتهدئة التورم والاحمرار الناتج عن الالتهابات الجلدية.

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

بحسب موقع foodstrend يستخدم المحلب تقليديًا لعلاج مشكلات الهضم. فهو يساعد على طرد الغازات، وتخفيف المغص، وتحسين الشهية، كما يعتقد أنه يحفز حركة الأمعاء ويسهل عملية الهضم. فتناول ملعقة صغيرة من مسحوق المحلب مع العسل يعتبر علاجًا فعالًا للانتفاخات والإمساكز كما يمكنكم الاطلاع على هذه المشروبات التي تساعد على الهضم.

مفيد للجهاز التنفسي

من أشهر استخدامات المحلب في الطب الشعبي هو علاج السعال والتهابات الجهاز التنفسي. إذ يحتوي مركبات طاردة للبلغم ومهدئة للكحة. وتناول مغلي المحلب مع العسل والليمون يساعد على تنظيف الشعب الهوائية وتخفيف حدة السعال الجاف والرطب.

دعم صحة القلب

بفضل غناه بالأحماض الدهنية الصحية مثل حمض الأوليك واللينوليك، يساهم المحلب في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يدعم صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي الأوعية الدموية من التلف التأكسديز. إليكم أطعمة مفيدة جدا لصحة القلب.

تحسين النوم ومزاج الجسم

يعتقد أن المحلب له خصائص مهدئة تساعد على الاسترخاء وتقليل التوتر والقلق. فشرب شاي المحلب مساءً قد يحسّن نوعية النوم، ويخفف الأرق، ويعزز الاستقرار العاطفي. كما أن رائحته العطرية تؤدي دورًا في تهدئة الأعصاب وتحسين المزاج.

فوائد مذهلة للشعر

يستخدم المحلب منذ القدم كعلاج طبيعي للشعر. حيث يتم خلطه مع الزيوت مثل زيت الزيتون أو زيت الخروع وتطبيقه على فروة الرأس. وتساعد هذه الخلطة في تقوية الشعر، منع تساقطه، وتحفيز نموه. كما يعمل على ترطيب فروة الرأس والتخلص من القشرة بفضل خصائصه المضادة للفطريات. وفي هذا السياق، تعرفوا على تجربتي مع المحلب وزيت جوز الهند كخليط مغذي ومرطب للشعر.

تغذية البشرة وتجديدها

من أبرز فوائد المحلب الجمالية، تأثيره الإيجابي على البشرة. حيث يمكن استخدام مسحوقه في وصفات منزلية كمقشر طبيعي يزيل خلايا الجلد الميتة، ويفتح لون البشرة، ويمنحها نعومة ملحوظة. كما يحتوي مضادات أكسدة تساهم في تأخير ظهور التجاعيد وحماية الجلد من الأضرار البيئية.

مفيد للمرأة بعد الولادة

في بعض الثقافات، يقدم المحلب للنساء بعد الولادة لمساعدتهن على استعادة قوتهن الجسدية وزيادة إنتاج الحليب. حيث يضاف إلى الحليب أو يتم طحنه مع العسل والمكسرات في وصفات تقليدية مغذية. كذلك يقال إن له دورًا في شد الرحم وتنظيفه بعد الولادة.

دعم المناعة ومكافحة الأمراض

نظرًا لاحتوائه عناصر داعمة لجهاز المناعة، مثل فيتامين B ومضادات الأكسدة، يعزز المحلب قدرة الجسم على محاربة العدوى والفيروسات. كما أن له خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، ما يجعله علاجًا مساعدًا في التهابات الفم والحلق.

كيفية استخدامه بطرق آمنة

يمكن استخدام المحلب بإضافته إلى الطعام (مثل الحلويات والمخبوزات)، أو شربه مغليًا، أو استخدامه موضعيًا. ومع ذلك، يجب الانتباه إلى الجرعة، لأن الإفراط في تناوله قد يسبب آثارًا جانبية خفيفة مثل الغثيان أو الحساسية لدى البعض. كما يفضل استشارة طبيب قبل الاستخدام المنتظم، خصوصًا للحامل أو من يتناولون أدوية معينة.

كعك العيد بالصور خطوة بخطوة

في تحضير كعك العيد، يستخدم المحلب لإضفاء نكهة عطرية فريدة تميز هذا الحلى التقليدي.

المحلب نبتة تقليدية أثبتت عبر الأجيال فوائدها المتعددة، من دعم الجهاز الهضمي والمناعي إلى تعزيز الجمال الطبيعي للشعر والبشرة. ومع وعي صحي متزايد بأهمية العودة إلى الطبيعة، يعود المحلب اليوم ليأخذ مكانه كعنصر طبيعي فعال يمكن إدخاله بسهولة في أنماط حياتنا اليومية، ليمنحنا صحةً وجمالاً من قلب الطبيعة.