ورق القصدير في الفرن الطريقة الصحيحة لاستخدامه
نشر في 17.12.2021
يحفظ غالبية الاشخاص الزيتون عبر تخليله بالخل. إذا كنت تتسألين عن إمكانية حفظ الزيتون دون تخليل، إكتشفي الاجابة من موقعنا.
في حال لم تخللي الزيتون بالخل والماء فإن الطريقة الأكثر شيوعًا لحفظه، هي النقع ، تستغرق هذه الطريقة وقتًا طويلاً ولكنها تستحق الجهد المبذول. من أجل نقع الزيتون في محلول ملحي، اختاري حبات الزيتون الجيدة واغسليها. اخلطي الملح مع الماء. أحدثي شق في كل حبة من حبات الزيتون. سيسمح هذا للأوليوروبين بالتسرب. ضعي الزيتون في وعاء وأسكبي فوقه المحلول الملحي. قومي بتغطية الوعاء بغطاء وضعيه في مكان بارد وقليل الإضاءة. قلّبي الزيتون بانتظام وتذوقيه بعد شهرين. إذا كان لا يزال مرًا، استمري في تخزينه. بعد أن يجهز الزيتون صفيهم وضعيهم على منشفة حتى يجفوا يمكنك تناول كمية الزيتون حينها أو تخليلها لإبقائها لأطول فترة.
إذا كنت تتبعين نظام غذائي معين إكتشفي كم سعرة حرارية في زيت الزيتون.