أشهى لازانيا

(3)

من مطبخ نسرين تفقدي سيدتي طريقة عمل اللازانيا بالصور والخطوات. وصفة سهلة لتحضير صينية لازانيا باللحم وصلصة البيشاميل، جر بيها!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملّح مع القليل من الزيت النباتي.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار حمّي الزيت.

  • 3

    قلّي البصل والثوم قليلاً.

  • 4

    ضعي اللحم وعصّجيه حتى ينضج.

  • 5

    نكّهي بالبهارات المشكلة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.

  • 6

    أضيفي معجون الطماطم والماء وحرّكي حتى يغلي المزيج.

  • 7

    أطفئي النار واتركي الحشوة جانباً.

  • 8

    لتحضير صلصة البيشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة.

  • 9

    أضيفي الدقيق وحرّكي بسرعة.

  • 10

    أسكبي الحليب مع التقليب بواسطة مضرب السلك اليدوي بسرعة حتى يذوب المزيج ولا يتكتّل الدقيق.

  • 11

    نكّهي بالملح والفلفل الأبيض وحرّكي حتى تكثف الصلصة.

  • 12

    رتّبي شرائح اللازانيا كطبقة أولى في طبق بيركس مقاوم للحرارة.

  • 13

    أسكبي نصف صلصة البيشاميل.

  • 14

    ضعي طبقة جديدة من اللازانيا ثمّ الحشوة كاملة.

  • 15

    أضيفي طبقة لازانيا ثمّ الكمية المتبقية من البيشاميل.

  • 16

    وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.

  • 17

    أدخلي البيركس إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة ثمّ حمّري الوجه من فوق.

نصائح

تحضّر اللازانيا بطرق عدّة وبحشوات مختلفة، جرّبي مثلاً: لازانيا بالسبانخ ولازانيا بالسلمون...

وصفات ذات صلة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية