الأرز مع الحمص والبصل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز في ماء مملّح إلى أن ينضج ثم صفّيه واتركيه جانباً.

• 2

  ذوّبي مرق الخضار في الماء واتركي المزيج على جنب.

• 3

  أسكبي زيت الزيتون في قدر واقلي الثوم لمدّة 5 دقائق.

• 4

  أضيفي الحمّص واسكبي المرق فوقه.

• 5

  نكّهي الطبق بالملح والفلفل.

• 6

  غطّي القدر واتركيه على النار لمدّة 25 دقيقة.

• 7

  ضعي الأرز في طبق التقديم، أضيفي فوقه مزيج الحمص والمرق ثمّ انثري البصل وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة