كيف أسوي بيض
فطور لذيذ وسهل!
1 دقيقة
بليلة
نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة البليلة الشهية والسهلة التحضير. جربيها وزيني بها سفرة عيد الأضحى لديك واستمتعي بمذاقها اللذيذ برفقة الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي الحمّص في ماء مملّح في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت على نار قوية. عندما يتصاعد البخار خففي النار واتركي الحمّص لـ35 دقيقة حتى ينضج تماماً.
-
2
صفّي الحمّص واحتفظي بماء السلق.
-
3
أهرسي ربع كوب من الحمّص المسلوق باستخدام مدقّة الثوم أو شوكة.
-
4
ضعي الحمّص الكامل في وعاء التقديم وأضيفي فوقه الحمّص المهروس.
-
5
في وعاء صغير، أخلطي الثوم المهروس، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح وكوب ونصف من ماء سلق الحمّص. أضيفي عصير الليمون أو زيت الزيتون حسب ذوقك.
-
6
أسكبي الصلصة فوق الحمّص المسلوق وقلّبي بحذر ثم رشّي الكموّن على وجه البليلة.
-
7
يمكنك تقديم هذا الطبق بارداً أو فاتراً، على الفطور أو كمقبّلات. كما يمكنك هرس بعض حبّات الحمص على الوجه. وألف صحة.
نصائح
- يمكنك أن تضيفي على هذا الطبق الفول المسلوق فتحصلين على مذاق شهي.
- للمزيد من الوصفات التي تتضمّن الحمص، جرّبي من موقعنا وصفتان شهيتان هما: الحمص بالطحينة والمغربية.
وصفات ذات صلة
