طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقة
البسبوسة البسيطة
تعتبر البسبوسه من أسهل واشهر الحلويات العربية وأكثرها إنتشاراً في العالم. تعلّمي سيدتي طريقة عمل البسبوسه البسيطه بهذه الخطوات الواضحة التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي السميد وجوز الهند والملح والبايكنغ باودر والفانيليا.
-
2
أضيفي السمن واخلطي من جديد.
-
3
في وعاء صغير، ذوّبي السكر بالحليب الدافئ ثمّ أسكبي المزيج فوق خليط السميد.
-
4
أخلطي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة شبه متماسكة.
-
5
إدهني صينية بالطحينة ثمّ مدّي فيها مزيج السمبوسة.
-
6
إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يحمرّ الوجه.
-
7
لتحضير القطر، ضعي في قدر السكر والماء وحامض الليمون.
-
8
أخلطي المكوّنات حتى تتداخل ببعضها البعض ثمّ أتركي المزيج على النار حتى يغلي لحوالى 10 دقائق.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن ثمّ قطّعيها بحسب رغبتك.
نصائح
- إحرصي على أن يكون القطر ساخناً عند سقي البسبوسة لتتشرّبه وتبقى طرية.
- إذا لم يتوفّر لديك حامض الليمون، إستبدليه بعصير نصف حبة ليمون حامض.
- قدّمي البسبوسة لضيوفك إلى جانب القشطة أو الكريمة المخفوقة.
وصفات ذات صلة
