الفول الاسكندراني وصفة سهلة ولذيذة
ولا ألذّ
15 دقيقة
البليلة الحجازية
جربي الآن طريقة عمل البليلة الحجازية بالصور من خلال الوصفة الموجودة على موقع اطيب طبخة. نكهي البليلة بالفلفل الأسود، الكمون وزينيه بقطع الطماطم والبقدونس.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
اغسلي الحمص جيداً ثمّ ضعيه في قدر الضغط.
-
2
ضعي القدر على النار. اغمري الحمص بالماء، رشّي فوقه الملح، إضغطي القدر واتركي الحمص لمدة ساعة حتى ينضج.
-
3
صفّي الحمّص، ضعيه في وعاء وأضيفي فوقه القليل من الزبدة اللينة.
-
4
نكهي الطبق بالخل الأسود المخفف والكمون وزيدي الملح بحسب الرغبة.
-
5
زيني طبق البليلة بقطع الطماطم وأوراق البقدونس المفرومة.
نصائح
- يمكنك ان تستخدمي حبوب الحمص في هذه الأنواع من المقبلات: حمص بالطماطم أو فتة حمص باللبن.
وصفات ذات صلة
