البيض بالكاري مسالا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل البيض بالكاري مسالا على طريقة صديقة موقع اطيب طبخة اذا كنتمن عشاق المطبخ الهندي تبحثين عن وصفة كاري بدون لحم او دجاج اقتصادية ولذيذة

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء على النار، ضعي دقيق الحمص وقلّبيه حتى يكتسب اللون الذهبي. ضعيه في طبق جانباً.

  • 2

    نكّهي البيض بالكركم، الملح والفلفل الحرّيف. في قدر على النار، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البيض وقلّبيه حتى يتحمّر.

  • 3

    إرفعي البيض من القدر وضعيه في طبق جانباً. في القدر نفسه، ضعي الكمون الصحيح، الكزبرة الصحيحة وورق الكاري. أتركي المزيج على النار حتى تتصاعد رائحة التوابل.

  • 4

    أضيفي البصل وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. زيدي الفلفل الهندي، معجون الثوم ومعجون الزنجبيل. قلّبي المكونات ثم أضيفي الكمون المطحون والكزبرة الجافة.

  • 5

    أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج على نار هادئة حتى يتبخر كل الماء.

  • 6

    زيدي دقيق الحمص المحمص، نصف كوب من الماء، البيض، الغارام ماسالا، والقليل من الكزبرة الخضراء. نكّهي بالملح واتركي القدر قليلاً على النار.

  • 7

    قدّمي الطبق مع رشة من الكزبرة الخضراء و النوع المفضل من الخبز الهندي.

وصفات ذات صلة
طريقة بيض بالتوست

فطور لذيذ و مميّز

10 دقيقة
فرنش توست بالزعتر

من ألذّ ما يكون!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كريب بالفول

أطيب كريب بالفول!

15 دقيقة
بالفيديو، تحويل طبق مكسيكي الى طبق سعودي

الطعم لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل شابورة الشاي

سهلة لذيذة!

15 دقيقة
مربى توت ازرق

لذيذ وشهي!

وافل بدون حليب

الفطور المثالي!

10 دقيقة
طريقة عمل فلفت كريب

شكل وطعم رائع!

15 دقيقة
طريقة شابورة كيتو

صحية 100%!

15 دقيقة
بان كيك زبادي

ألذ فطور على الإطلاق!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية