مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
الذ شوربة لحم بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حتى تحضري الذ شوربة لحم بالخضار اتبعي من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وغنية بالخضار يمكنك تحضيرها خاصة خلال ايام فصل الشتاء الباردة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي قدر كبير على نار متوسطة إلى مرتفعة. أضيفي زيت الزيتون واللحم. أطهي اللحم لـ5 دقائق ثمّ اقلبيه واطهيه لـ3 دقائق إضافية حتى يتحمّر. نكّهي بنصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
-
2
زيدي البصل والثوم وخفّفي النار إلى متوسطة. حرّكي المكونات حتى تتداخل، لـ3 دقائق.
-
3
أضيفي مرق اللحم، ورق الغار، الزعتر والكمية المتبقية من الملح. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى تنضج المكونات، لساعتين.
-
4
أضيفي الجزر، البصل والبطاطس. حرّكي المكونات حتى تتداخل. أطهي المزيج لـ10-15 دقيقة إضافية.
-
5
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
