وصفة السمك المشوي بالفرن مع صوص الطراطور

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم اليك موقع اطيب طبخة وصفة السمك المشوي بالفرن مع صوص الطراطور يمكنك ان تعديها على مائدة العزومات! وصفة رائعة الطعم محضرة بتتبيلة شهية سيحبها الجميع!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    4 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    4 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    تأكدي من عدم وجود حراشف على سطح الأسماك بواسطة السكين ثم اغسليها.

  • 2

    في وعاء، اخلطي الملح مع الكمون وقشر البرتقال المبشور ثم ادهني الأسماك من الجهتين من الداخل والخارج.

  • 3

    اتركيها منقوعة لحوالي 3-4 ساعات ثم اغسليها بالماء جيداً حتى لا تصبح نكهتها مُرة بسبب الكمون عند الشوي.

  • 4

    صفيها في صينية فرن وأضيفي فوقها عصير الليمون الحامض مع الملح، الثوم والزيت النباتي.

  • 5

    أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 20 دقيقة حتى تغلي الخلطة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن واقلبي السمك ثم أعيديها لـ15 دقيق إضافية حتى ينضج وحمري الوجه.

  • 7

    لتحضير صلصة الطراطور: في وعاء ضعي الطحينة والملح. حركي جيداً مع إضافة القليل من الماء.

  • 8

    أضيفي عصير الليمون الحامض مع الثوم المهروس. حركي مجدداً حتى تتجانس المكونات. إذا شعرت ان المزيج لا يزال سميكاً أضيفي المزيد من الماء.

  • 9

    زيني صلصة الطراطور بالبقدونس وقدميها مع السمك المشوي وصحة وألف هنا.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
عمل كبدة الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
معكرونة باللبن على الطريقة اللبنانية

الطعم روعة

10 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية