الصاجيّة

(10)

نقدم لكم من موقع أطيب طبخة طريقة سهلة وسريعة لتحضير الصاجية. جربوها وشاركوها مع ضيوفكم للاستمتاع بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

قدموا الصاجية مع خضروات مشوية أو سلطة طازجة لتوازن الوجبة وتعزيز الفوائد الغذائية.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    700 لكل حصة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نشعل نار الحطب (وليس الفحم).

  • 2

    نضع الصاج على النار (يمكنكم استخدام أيّ مقلاة كبيرة).

  • 3

    نضع الدهن المقطّع في الصاج ونحركه حتى يذوب.

  • 4

    نضيف الفلفل المقطّع ونحركه قليلًا حتى يصبح ذهبي اللوّن ثمّ نضيف اللحم المقطّع.

  • 5

    نحرك الخليط لمدّة 20 دقيقة تقريبًا.

  • 6

    ننكه بالبهارات والملح بحسب الرغبة.

نصائح

قدموا الصاجية مع خضروات مشوية أو سلطة طازجة لتوازن الوجبة وتعزيز الفوائد الغذائية.

معلومات اضافية

الصاجية هي واحدة من الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ العربي، وخصوصًا في بعض دول الشرق الأوسط. حيث تتميز الصاجية بنكهتها الغنية والمميزة التي تجمع بين لحم الضأن الطري والدسم، مما يجعلها واحدة من الوجبات الشهية والمحبوبة في المناسبات الخاصة والاحتفالات. يتم تحضيرها عادة على النار أو في فرن تقليدي، وتشتهر بكونها غنية بالنكهات التي تأتي من البهارات المميزة والتوابل التي تضاف إليها. تعرفوا على أفضل قطعة لحم في الخروف للشوي بطعم لا يقاوم.

وصفات ذات صلة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة

وصفة فرنسية مميزة

10 دقيقة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز

وصفة سريعة ولذيذة!

5 دقيقة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق

تتبيلة مميزة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة داود باشا

طبق سهل التحضير ولذيذ!

15 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
مفطح لحم ولا أطيب

مفطح اللحم على أصوله!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية