الفريكة بالدجاج والأرز

(3)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الفريكة بالدجاج والأرز خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ فريكة بالدجاج والأرز وقدميها لعائلتك على سفرة غنية بالسلطات العربية اللذيذة. جربي وشاركينا أراءك دائماً.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الدجاج، اسلقي الدجاج في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل، الحبهان، ورق الغار، الملح، الفلفل الاسود وعود القرفة.

  • 3

    صفّي قطع الدجاج واختفظي بالمرق جانباً لاستعماله لاحقاً.

  • 4

    ضعي الدجاج في صينية فرن وادهنيه بالزيت ثم رشّي الفلفل والملح.

  • 5

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتكريها حتى تتحمّر قطع الدجاج.

  • 6

    لتحضير الأرز، ذوّبي السمن في قدر على النار.

  • 7

    أضيفي الارز، الملح ونصف كمية مرق الدجاج وقلّبي المكونات بهدوء حتى تغلي على حرارة عالية.

  • 8

    غطي القدر واتركي الارز على نار هادئة حتى ينضج.

  • 9

    لتحضير الفريكة، ضعي السمن والبصل في قدر على النار وقلّبي حتى ينضج.

  • 10

    أضيفي الفريكة، القرفة، البهارات المشكلة، الحبهان، جوزة الطيب، الملح وما تبقى من مرق الدجاج.

  • 11

    أتركي الفريكة على نار هادئة حتى تتشرّب مرق الدجاج وتنضج.

  • 12

    في صينية بايركس، وزّعي قطع الدجاج وأنثري اللوز فوقها.

  • 13

    أسكبي الفريكة ووزعّيها بالتساوي بواسطة ملعقة خشبية ثم أضيفي الارز على الوجه حتى يغطي كمية الفريكة.

  • 14

    أتركي الصينية جانباً لحوالى ربع ساعة حتى تبرد.

  • 15

    إقلبي الصينية في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.

وصفات ذات صلة
شاورما سجق

طعمها رائع!

25 دقيقة
طريقة عمل شاورما دجاج سريعة بالصور

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
مقادير عجينة البيتزا الطرية

ولا أسهل!

15 دقيقة
مشبوس دياي

مثالي للعزومات!

25 دقيقة
طنجية مراكشية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

سهلة التحضير!

15 دقيقة
صدر ديك رومي مدخن

على أصوله!

15 دقيقة
بسطيلة الحوت

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
دجاج بالكاجو

طعمه روعة!

15 دقيقة
مكرونة التورتليني

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية