1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح والسكر والزيت والخميرة.
2- أسكبي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة ليّنة متجانسة.
3- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة متساوية.
4- إفردي كلّ كرة على هيئة دائرة رفيعة وغمّسيها بقليل من الزيت.
5- حمّري كلّ دائرة عجين في صينية محمّاة على النار.
6- أتركي العجينة حتى تنضج من الجهتين وتشقر.