طريقة عمل صينية الكفتة بالخضار

(1)

وصفة جديدة من اطيب طبخة: تفقدي طريقة عمل صينية الكفتة بالخضار باسهل الخطوات. وصفة صديقة موقعنا االذيذة قدميها على سفرتك مع عدد من وصفات المقبلات والاطباق الاخرى

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الكفتة مع النشاء والبقسماط والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة والبابريكا وبهارات الكفتة واخلطي.

  • 2

    شكّلي الكفتة على شكل كرات ثمّ اضغطي قليلاً عليها براحة اليد.

  • 3

    في صينية، رتّبي طبقات الكفتهة: أيّ ضعي شريحة طماطم ثمّ باذنجان ثمّ الكفتة ثمّ الباذنجان ثمّ الطماطم ثمّ الفليفلة والبصل.

  • 4

    ثبّتي الطبقات بواسطة عود خشبي في الوسط.

  • 5

    في قدر على النار، حمّي القليل من زيت الزيتون.

  • 6

    أضيفي البصلة المفرومة والثوم المهروس ومعجون الطماطم.

  • 7

    أخلطي المكونات جيداً ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود ومكعب المرق بحسب الذوق.

  • 8

    أسكبي كوبين أو 3 أكواب من الماء الساخن.

  • 9

    أتركي الخليط على النار حتى يغلي ثمّ أسكبي الصلصة فوق صينية الكفتة.

  • 10

    غطّي الصينية بورق قصدير مع إحكام إغلاقها من الحواف.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالى 20 دقيقة.

  • 12

    إنزعي القصدير وحمّري الصينية من الأعلى.

  • 13

    أشعلي فحمة وضعيها في ورقة قصدير صغيرة على هيئة طبق.

  • 14

    ضعي الفحمة في الصينية واسكبي عليها القليل من الزيت ثمّ سريعاً غطّي الصينية لبضع دقائق.

  • 15

    قدّمي الكفتة ساخنة مع المقبلات والخبز العربي أو على شكل سندويش برغر مع القليل من الصلصة في الخبز.

نصائح
  • يمكنك استبدال النشاء في خليط الكفتة ببيضة واحدة.
  • لتحضير لحمة الكفتة في البيت: أخلطي اللحم المفروم فرماً ناعماً مع البقدونس والبصل المفروم فرماً ناعماً او استعملي محضرة الطعام لخلطها معاً.
وصفات ذات صلة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
معكرونة بالتونة والجبن السائل

صينية فرن ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
لوبيا بزيت على أصولها

لذيذة مرة!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل تاكو اللحم المفروم المكسيكي

طعم مكسيكي لا يقاوم!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية