طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
ايدام بليله باكستاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل ايدام بليله باكستاني. وصفة غنية بالنكهات ومشبعة جداً من المطبخ الباكستاني حضروها وشركوها على سفرة وجبة الغداء!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل، الفلفل الحار والماء. نفرم المكونات في الخلاط فرما ناعما.
-
2
في مقلاة، على نار متوسطة نضع الزيت والسمن ونتركها حتى تذوب.
-
3
نضيف الثوم والزنجبيل ونقلب مدة دقيقتين.
-
4
نضيف البصل ونقلب حتى تجف الماء.
-
5
ننكه بالفلفل الاحمر، الكركم، الكمون ونصف كمية الفلفل الاسود ونحرك. نترك الخليط على النار حتى يغلي.
-
6
ننزل بالحمص المسلوق مع ماء السلق ونترك الايدام حتى يغلي.
-
7
نضيف الملح، الكزبرة الجافة، الغارام ماسالا والكمية المتبقية من الفلفل الاسود. ونخلط.نغطي القدر ونتركه يغلي على النار حتى يتسبك.
-
8
نقدم ايدام البليله إلى جانب الارز الابيض. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
