الكبد الدهني: أسباب وعلاجات غذائية طبيعية ستدهشكم بفعاليتها

من الصعب تجاهل الدهن الذي يظهر على البطن أو على الفخذين، ولكن ماذا عن الكبد الدهني؟ فلا تستطيعون رؤيته أو الإحساس به.

إنّ وجود كمية معينة من الدهون في الكبد هو أمر طبيعي، ولكن يصبح الأمر خطيرًا عندما يصل الدهن أكثر من 5% – 10% من وزن الكبد، إليكم طريقة تنظيف الكبد من الدهون بخطوات بسيطة.

أنواع الكبد الدهني

تعانون من كبد دهني؟ إليكم أعشاب طبيعية لتنظيف دهون الكبد، وفي الحقيقة هناك نوعان رئيسيان لتدهن الكبد، وهما كالآتي:

1. مرض كبدي ناجم عن تناول الكحول (ALD – Alcoholic liver disease)

قد يتطور الكبد الدهني في أعقاب تناول المشروبات الكحولية سواء بكميات صغيرة، أو كبيرة.

قد يتطور المرض حتى بعد فترة قصيرة من الاستهلاك الزائد للمشروبات الكحولية.

2. مرض الكبد الدهني غير الناجم عن استهلاك الكحول (NAFLD – Non – alcoholic fatty liver disease) 

بعض الناس الذين لديهم فائض من الدهن في الكبد لذلك يعانون من مرض الكبد الدهني.

وصحيح أنّ هذه الحالة ليست حالة طبيعية لكن طالما لم تتسبّب بالتهابات، أو ضرر في الكبد فإنها تبقى حالة غير خطيرة.

علاجات غذائية للكبد الدهني

أصبح مرض الكبد الدهني، وخاصة النوع غير الكحولي، شائعًا بشكل متزايد في جميع أنحاء العالم.

إذ يرتبط هذا المرض ارتباطًا وثيقًا بارتفاع معدلات السمنة والسكري من النوع الثاني ومتلازمات التمثيل الغذائي الأخرى.

ونكشف لكم النظام الغذائي الذين يمكنه مساعدة المصابين بالكبد الدهني ومقاومته وعكس أعراضه:

القهوة

من ضمن فوائد القهوة السوداء الصحية للجسم، تشير الدراسات إلى أن شاربي القهوة المصابين بمرض الكبد الدهني يميلون إلى الإصابة بأضرار أقلّ في الكبد من أولئك الذين لا يشربون هذا المشروب الذي يحتوي الكافيين.

وفي إحدى الدراسات، تبين أنّ تناول كوبين من القهوة في اليوم قادر على التقليل من خطر الإصابة بتليف الكبد بنسبة 44 % وأربعة أكواب في اليوم بنسبة 65 %.

فإذا كنتم تستمتعون بالقهوة، فهذا سبب وجيه للاستمرار في احتسائها، لكن فقط راقبوا نسبة السكر.

الخضراوات

الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.

وهي ليست مفيدة للصحة العامة فحسب، بل إنها تساعد الكبد بشكل فعّال عن طريق تقليل الالتهاب ومنع تراكم الدهون.

وإذا لم تكن الخضراوات هي المفضلة لديكم، فحاولوا إضافتها إلى العصائر أو العجة لجعلها أكثر قبولًا.

الأسماك

تحتوي الأسماك مثل السلمون نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي تعتبر ممتازة لصحة القلب وقد ثبت أنها تقلل مستويات الدهون في الكبد وتقلل الالتهاب.

المكسرات

لتحسين صحة الكبد تحتوي المكسرات، وخاصة الجوز، نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة.

حيث يرتبط تناول المكسرات بانتظام بتحسّن مستويات إنزيمات الكبد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني.

إنها خيار رائع للوجبات الخفيفة، لكن تذكروا أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، لذلك فإن الاعتدال هو المفتاح.

برأيي الشخصي، كمحرّرة، لا تنسوا استشارة أخصائي الرعاية الصحية أو اختصاصي التغذية قبل إجراء تغييرات كبيرة على نظامكم الغذائي، خاصة إذا كنتم تعانون من حالات صحية أساسية.