خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
ايدام حمص باكستاني
تعرفي على طريقة عمل ايدام حمص باكستاني من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وشهية غنية بالبهارات وبدون استخدام لحم او دجاج
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم والزنجبيل وقلّبيهما حتى يذبلا.
-
2
أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
-
3
أضيفي الفلفل الأحمر، الكركم والفلفل الأسود. أضيفي كوب من الحمص والماء، قلّبي المكونات وغطي المقلاة. أتركيها على النار حتى ينضج الحمص.
-
4
في وعاء، أهرسي البطاطس والكمية المتبقية من الحمص. أضيفي الخليط إلى الحمص على النار وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الملح، الكمون والكزبرة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
5
قدّمي الإيدام ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
