ايدام دجاج هندي بالزبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، ذوبي الزبدة وقلبي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي على القدر الدجاج والثوم ونكهي بالملح، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأحمر والغارام ماسالا. حركي المزيج حتى تتداخل المكونات ويحمر الدجاج.

• 3

  أضيفي صلصة الطماطم، مرقة الدجاج وكريمة الطبخ ونكهي بالفلفل الأسود.

• 4

  امزجي الخليط حتى تتجانس المكونات.

• 5

  اتركي المزيج على نار متوسطة حتى ينضج.

• 6

  اسكبي الايدام في طبق التقديم وزيني به سفرتك.

وصفات ذات صلة