طريقة عمل باستا الفريدو

(16)

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل باستا الفريدو، حضريها بالدجاج بالخطوات الواضحة بنوع المعكرونة المفضل لديك وقدمي الطبق ساخنا على مائدتك مع جبن البارميزان

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير المعكرونة: في قدر ضعي كمية كافية من الماء المغلي ثمّ أضيفي الملح.

  • 2

    ضعي المعكرونة واتركيها لحوالى 10 دقائق أو حتى تنضج.

  • 3

    صفّي المعكرونة في وعاء (لا تغسليها) ثمّ ضعي عليها زيت الزيون كي لا تلتصق ببعضها.

  • 4

    لتحضير الدجاج: حمّي الشواية جيداً.

  • 5

    في وعاء، تبّلي صدور الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

  • 6

    ضعي قطع الدجاج على الشواية واتركيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى تشقرّ وتنضج.

  • 7

    قطّعي الدجاج إلى شرائح طولياً واتركيها جانباً.

  • 8

    لتحضير الصلصة: في قدر حمّي زيت الزيتون ثمّ قلّي الثوم.

  • 9

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اسكبي الكريمة الطازجة وحرّكي جيداً حتى يبدأ المزيج بالغليان. بإمكانك إضافة القليل من الماء إذا شعرت أنّ الصلصة كثيفة بعض الشيء.

  • 10

    بعد الغليان، ضعي جبن البارميزان وحرّكي لمرّة واحدة.

  • 11

    في صحن التقديم، ضعي المعكرونة واسكبي فوقها الصلصة ثمّ أضيفي قطع الدجاج.

  • 12

    رشّي الفلفل الأسود على الوجه وقدّمي باستا ألفريدو ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
دجاج بالكيجن

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية