بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطع اللحم الى مكعبات صغيرة ثم نقطع البصل والطماطم الكرزية والثوم.

• 2

  نضع كمية قليلة من زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ونضيف اللحم المقطع سابقًا.

• 3

  نقلي بزيت الزيتون البصل والثوم ثم نضيف معجون الطماطم والطماطم الكرزية نحرك ونضيف بهارات ماجي المشكلة ونحرك من جديد.

• 4

  نضيف الى الخليط الاخير اللحمة المطبوخة، نحرك ونتركها على نار هادئة لحين تستوي بشكل جيد. يمكن ان نضيف القليل من الكزبرة المفرومة.

• 5

  لتحضير صوص الطحينة: نضع الطحينة في وعاء ثم نضيف اللبن الزبادي نحرك ونضيف القليل من الماء، الفلفل الاسود، عصير الليمون الحامض نحرك من جديد.

• 6

  نضع في خبز التورتيا خليط اللحمة المحضر سابقًا ونضيف اليه صلصة الطحينة. نزين الوجه بالكزبرة.

وصفات ذات صلة