بالفيديو، برغر لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدقيق، اللبن الزبادي، بيكربونات الصوديوم والخل ونحرك.

• 2

  في وعاء اخر نضع الدقيق، الخميرة السريعة، السكر، البيض، الزيت والخليط المحضر سابقًا ثم نحرك بشكل جيد.

• 3

  نضيف الى المكونات السابقة الحليب ونعجن جيدًا. نغطي العجين ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة.

• 4

  لتحضير اللحمة: نضع اللحم في وعاء نضيف اليه البيض، الخل، الخردل، صلصة الباربكيو، الكاتشاب، البهار الاسود، القرفة، الملح، بودرة البصل، بودرة الثوم والبقسماط ونحرك جيدًا.

• 5

  لتحضير الصلصة: نضع في وعاء المايونيز، الماء المخلل، الكاتشاب، السكر، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح، البهار الاسود والعسل ونحرك.

• 6

  نشكل من العجين دوائر كبيرة ندخلها الى الفرن لنخبزها.

• 7

  نشكل من اللحم دوائر كبيرة نقليها بالزيت والزبدة على نار متوسطة.

• 8

  نقلي شرائح البصل ونضيف اليها السكر نضعها في وعاء ثم نضع في الزيت الفطر المقطع.

• 9

  نقسم الخبز المحضر الى قسمين نضع على قسم منه الخردل، الخس، اللحم، جبنة شيدر، الشمندر، الكاتشاب، البصل المقلي والفطر ثم نغلقها بالجزء الاخر من الخبز.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز مقلي على الطريقة الآسيوية… أسرع من الطلبات!

ولا ألذ!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أسهل طريقة لعمل الملوخية المجمّدة

من أشهى الأطباق!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كانيلوني بالسبانخ

صحي ولذيذ!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!

ولا أشهى!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، لازانيا الفطر

ولا أشهى!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بفول مدمس وجبنة

وصفة غير تقليدية!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المانتي الاصلي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، فطيرة الدجاج

ولا أطيب!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•