بالفيديو، حضروا أطيب كفتة بطريقة مبتكرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: نفرم الفستق الحلبي والزبيب الاسود ونضيفهما إلى اللحمة المفرومة مع الملح، البهار والبابريكا ونخلط بشكل جيد.

• 2

  نقوم بعمل دوائر صغيرة من اللحمة المحضرة سابقًا.

• 3

  لتحضير الصوص: نفرم البصل ونهرس الطماطم في وعاء ونضيف اليها معجون الطماطم نضيف البهارات المشكلة ونحرك جيدًا.

• 4

  لتحضير اللبن: في وعاء نضع اللبن، البابريكا، الملح، البهار، الفستق الحلبي والزبيب ونحرك
  

• 5

  نقلي الكفتة المحضرة سابقًا بالزيت المحمى على النار ثم نضيف صلصة الطماطم المحضرة.

• 6

  نقدم الكفتة المطبوخة إلى جانب اللبن الزبادي.

وصفات ذات صلة