لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا مع موقعنا بالفيديو على طريقة عمل روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص، وصفة ولا اطيب جربوها اليوم وتمتعوا بالطعم الرائع!
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
روبيان
كيلو
بيض
مخفوق -2
زيت نباتي
بحسب الحاجة
نشاء ذرة
كوب
دقيق
نصف كوب
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة
خلّ تفاح
ربع كوب
ثوم
مهروس - فص
بصل
مفروم - حبة
فلفل رومي أحمر
مقطع - حبتان
فلفل رومي أصفر
مقطع - حبتان
أناناس
مقطع - كوب
لتحضير الصوص
خلّ تفاح
ربع كوب
ماء
ربع كوب
صلصة صويا
ربع كوب
خلّ أرز
ربع كوب
عصير برتقال
نصف كوب
سكر أبيض
نصف كوب
سكر أسمر
نصف كوب
فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة
كاتشاب
ملعقة كبيرة
دقيق
نصف كوب
بصل أخضر
مفروم - للزينة
طريقة التحضير
-
1
نضع الروبيان في وعاء ونضيف إليه البيض المخفوق ونحرك.
-
2
في وعاء نضع نشاء الذرة، الدقيق، الفلفل الأسود، البابريكا، الملح والفلفل الحار ونحرك. نغمس الروبيان المخلوط بالبيض بخلطة النشاء ثم نقليه بالزيت على نار متوسطة.
-
3
في قدر نضع خل التفاح، الثوم والبصل ونحرك. نضيف الفلفل الرومي الأحمر والأصفر والأناناس ونحرك على نار متوسطة.
-
4
لتحضير الصوص: في قدر نضع خل التفاح، الماء، الصويا صوص، خلّ الأرز، عصير البرتقال، السكر الأبيض، السكر الأسمر، الفلفل الحار والكاتشاب ونحرك على نار هادئة ثم نضيف الدقيق ونحرك.
-
5
نضيف إلى الصوص خليط الخضروات المحضر سابقًا ثم الروبيان المقلي ونحرك جيدًا.
-
6
نقدّم هذه الوصفة مع الأرز المطبوخ ونزين الوجه بالبصل الأخضر.
وصفات ذات صلة
