بالفيديو، شيش برك بالجوز واللوز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على طريقة عمل شيش برك بالجوز واللوز بخطوات بسيطة جدًا ومكونات موجودة في كل مطبخ.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجين: في وعاء نضع الدقيق، الزيت، الملح والخميرة ونحرك ثم نضيف الماء ونعجن للحصول على عجينة متماسكة. نغطي العجينة ونتركها ترتاح على حرارة الغرفة.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة نضع الزيت ثم البصل نحرك ونضيف الجوز واللوز نحرك ثم نضيف الملح، دبس الرمان ونحرك بشكل جيد.

  • 3

    نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم نقسمها الى دوائر صغيرة الحجم.

  • 4

    نملأ العجين المقسم بالحشوة المحضرة ثم نغلقها على شكل دائري ونضعها في صينية مغلفة بورق الطعام. ندخل الصينية الى الفرن حتى يتحمر العجين.

  • 5

    لتحضير اللبن: في قدر على النار نضع الزبدة ثم نضيف الثوم والنعناع ونحرك.

  • 6

    في قدر آخر نضع اللبن، الماء، النشاء، الملح وبياض البيض ثم نحرك حتى تتجانس المكونات بشكل جيد.

  • 7

    نضيف الى خليط اللبن مزيج الثوم والنعناع المحضر سابقًا ونحرك من جديد.

  • 8

    في طبق نضع اللبن المحضر، الشيش برك المطبوخ ونزين الوجه بالخبز المحمص.

  • 9

    نقدم هذه الوجبة مع الارز المطبوخ.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المسقعة مثل المطاعم

على أصولها!

15 دقيقة
الريزوتو بالفطر

ولا ألذ!

15 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
البروستد كيتو

سهلة التحضير!

20 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
بيتزا المشروم

لا تقاوم!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية