بالفيديو، صفيحة لحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على خطوات عمل صفيحة لحم على الطريقة التركية، حضروها اليوم وقدموها لأحبائكم.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء نضع الحليب، الزيت، الخميرة، البايكنغ باودر والملح ونحرك جيدًا.

  • 2

    نضيف الدقيق ونخلط جيدًا ثم نغطي العجينة ونتركها لترتاح.

  • 3

    لتحضير اللحمة: نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل المفروم نحرك ونضيف اللحم المفروم نحرك ونضع القرفة، البابريكا، الملح، الفلفل الحلو نحرك ثم نضيف معجون الطماطم ونخلط من جديد.

  • 4

    نضع اللحمة المحضرة في وعاء ونضيف إليها الفلفل الأخضر، الطماطم المقطعة، الشطة، الطحينة ونخلط المكونات بشكل جيد.

  • 5

    نستخدم الدقيق لفرد العجينة وتقطيعها إلى دوائر صغيرة، نضع داخلها اللحم المحضر سابقًا ونقوم بعمل أشكال بالعجينة لتسكيرها من الجوانب.

  • 6

    نضع العجين المحشي باللحم في صينية وندهن الوجه بالبيض والحليب المخفوق ثم ندخلها الى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    نقدم الصفيحة المخبوزة ونزين الوجه بدبس الرمان والبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
عجينة البيتزا السريعة

عجينة سهلة وسريعة!

15 دقيقة
بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز

وصفة سريعة ولذيذة!

5 دقيقة
مفطح لحم ولا أطيب

مفطح اللحم على أصوله!

30 دقيقة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة

وصفة فرنسية مميزة

10 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة كفتة الدجاج

وصفة لذيذة ومبتكرة!

15 دقيقة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق

تتبيلة مميزة ولذيذة!

15 دقيقة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية