بالفيديو، طريقة تحضير المنسف الأردني الأصلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللحمة: نضع السمنة في قدر الضغط على نار متوسطة ثم نضيف ورق الغار، عود القرفة، الهال والبصل ونحرك.

• 2

  نضيف الى القدر لحم الغنم، الملح، البهار الاسود والماء ونغلق القدر ونتركه لمدة ساعة.

• 3

  لتحضير الارز: في قدر نضع السمنة، الملح، الكركم، مرق اللحم والبهار الاسود ونحرك ثم نضيف الارز والماء نحرك من جديد ونغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

• 4

  لتحضير خليط اللبن: في الخلاط الكهربائي نضع اللبن، الجميد وجبن الفيتا نضرب حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.

• 5

  نضع خليط اللبن في قدر على نار متوسطة ونضيف اليه النشاء ومرق اللحم ونحرك بشكل جيد.

• 6

  نضع اللحم في خليط اللبن ثم نتركه على النار لمدة نصف ساعة.

• 7

  في صينية مغلفة بالخبز نضع القليل من اللبن ثم الارز وفوقه الدجاج والصلصة ونزين الوجه بالمكسرات المقلية.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

نودلز صينية بالخضار

غنيّة بمضادات الأكسدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالبقسماط مقلي وشهي

الوجبة المفضلة لدى الأطفال

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا لحم المشروم

من أشهر الأكلات الإيطالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الجمبري المقشّر بالصوص

مذاق شهي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا التونة للرجيم

سهلة ولذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية

لطعم ولا الذّ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•