بالفيديو، مقلوبة الباذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على خطوات عمل مقلوبة الباذنجان هذه الوصفة المميزة وقدموها لأحبائكم على موائدكم الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقشر الباذنجان ونقطعه الى شرائح طويلة نضيف اليه الملح ونتركه لمدة نصف ساعة قبل القلي.

  • 2

    نقلي الباذنجان بالزيت الغزير ونضعه جانبًا.

  • 3

    في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت ثم نضيف اللحم المفروم، السبع بهارات، الملح، الهال الناعم ومرقة اللحم ونحرك بشكل جيد.

  • 4

    نضع نصف كمية اللحمة المطبوخة في قدر والباذنجان المقلي على أطراف القدر ثم نضع الارز في الوسط وفوقها الكمية المتبقة من اللحمة.

  • 5

    نقوم بعمل طبقة اخرى من الارز ثم نغلق الوجه بالباذنجان المقلي.

  • 6

    نضيف الماء، نضع طبق على الوجه، نغطي القدر ونتركه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.

  • 7

    نضع المقلوبة في طبق التقديم ونزين الوجه باللوز المقلي والبقدونس.

وصفات ذات صلة
دجاج بالفرن مع الخضار

طبق صحي تمامًا!

15 دقيقة
تتبيل سمك مقلي

ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
هريسة حضرمية

على أصولها!

15 دقيقة
معكرونة الاسكواش

صحية تمامًا!

5 دقيقة
كرسبي برجر

ولا ألذ!

10 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
كبسة صيادية

تزيّن سفرتكم!

20 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة

وصفة مبتكرة جربوها

30 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية