برجر الروبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقطّع الروبيان بواسطة سكين حاد حتى يصبح قوامه ناعماً جداً. 

• 2

  في وعاء نخلط الروبيان، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والبيض. 

• 3

  نشكل الخليط بشكل أقراص كبيرة، ثمّ نغمّسها بالتوالي بالدقيق، البيض والبقسماط. 

• 4

  في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي ثمّ نقلي برجر الروبيان حتى ينضج. 

• 5

  في وعاء نخلط المايونيز، الصلصة الحارة وصلصة الصويا.

• 6

  نفتح خبز البرغر ندهنه بالقليل من الصلصة ثمّ نحشيه بأقراص الروبيان المقلية ونضيف أي نوع من الخضروات بحسب الرغبة.

• 7

  نقدّم برجر الروبيان مع البطاطس المقلية وألف صحة!

وصفات ذات صلة