برشكي على الطريقة الروسية

تم التحقق من هذه الوصفة من قبل فريقنا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا من أطيب طبخة الى طريقة برشكي على الطريقة الروسية من صديقة الموقع اذا كنتم من عشاق المأكولات غير العربية وترغبون بطبق مميز لتزيين سفرتكم

  • تقدّم ل…

    0 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ‎لتحضير العجينة: نخلط جميع مكونات العجين السابق ذكرها أي الدقيق، السكر، الزبدة، الحليب، الخميرة والملح لمده ١٠ دقائق بواسطه العجانة ونتركها جانباً حتى تختمر لـ60 دقيقة.

  • 2

    ‎في مقلاة على النار نضع ملعقة زيت ونضيف اليها البصل المفروم، الملح والفلفل. نترك البصل يتحمر ثم نضيف إليه البطاطس والشمندر. نتركهم على النار لـ5 دقائق ثم نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً.

  • 3

    ‎نحضر العجين ونقطعه إلى كرات متساوية ثم نشكّل منها مثلثات ونصنع بها فتحة رقيقة للحشوة.

  • 4

    نحضر خليط الحشوة ونضيف إليه جبن الموزاريلا. نقلبه جيداً ونبدأ الحشو.

  • 5

    ‎ في مقلاة على النارنضع زيت غزير ونقلي الفطائر

  • 6

    تقدّم ساخنة وتزيّن بالبقدونس. وبالهنا والشفا.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
طريقة مصابيب بالكشنه

المصابيب على أصولها!

10 دقيقة
بالفيديو، نودلز السلمون

طبق سهل وسريع!

10 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية