حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن
من أشهى الوصفات!
2 ساعة 30 دقيقة
بسبوسة المهلبية البيضاء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير بسبوسه المهلبية البيضاء. جهزوا هذا الحلى التقليدي بطريقة مبتكرة وقدموها لضيوفكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
لتحضير طبقة البسبوسة:
سميد ناعم
كوب
سكر
كوب
جوز الهند
كوب
حليب بودرة
كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة كبيرة
لبن زبادي
كوب
بيض
1
قشطة
علبة
زيت نباتي
ثلاثة أرباع الكوب
قطر
كوب ونصف
لتحضير طبقة المهلبية:
حليب سائل
4 أكواب
سكر
3 ملاعق كبيرة
نشاء
5 ملاعق كبيرة
ماء زهر
ملعقتان كبيرتان
قشطة
علبة
فستق حلبي
مطحون - للتزيين
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع السميد، السكر، جوز الهند، الحليب البودرة، الفانيليا والبايكنغ باودر.
-
2
نضيف اللبن الزبادي، البيض، القشطة والزيت النباتي.
-
3
نحرّك الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
4
نسكب الخليط في قالب قابل للفتح، ثمّ ندخلها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة وتتحمر.
-
5
نسقي البسبوسة بالقطر وهي ساخنة.
-
6
لتحضير طبقة المهلبية، في قدر نضع الحليب السائل، السكر، النشاء، ماء الزهر والقشطة ونخلط
-
7
نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ويتكثّف قوامه.
-
8
نسكب طبقة المهلبية فوق طبقة البسبوسة بعد أن تبرد قليلاً.
-
9
ندخل القالب إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى وتجمد طبقة المهلبية.
-
10
نقدّم بسبوسة المهلبية البيضاء على السفرة بعد تزيينها بالفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
