بسبوسة بالزبادي روعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  كي تحصلي على نتيجة مضمونة اليك سر نجاح عجينة البسبوسة.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا جيداً.

• 3

  أضيفي على الخليط الزيت النباتي والحليب السائل ثم حركي المكونات.

• 4

  أسكبي اللبن الزبادي وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 5

  زيدي الدقيق والبايكنغ باودر على مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 6

  أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج البسبوسة.

• 8

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 9

  عند غليان الخليط زيدي عصير الليمون الحامض واتركيه حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.

• 10

  أسكبي على وجه البسبوسة القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة