فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى
ولا أشهى!
30 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
البطاطس هي من أكثر المأكولات شهرة في العالم وتزرع في معظم مناطق مختلفة، ويمكن طبخها بعدة طرق شهية ومميزة.
في حال كنتم لا تفضلون وضع الفلفل الحارّ يمكنكم الاستغناء عنه واستبداله بفلفل أسود فهو أخفّ حدّة.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
154 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقشّر البطاطس ونقطعها مكعبات متوسطة الحجم، نغسل الكزبرة ونفرمها فرماً ناعماً، نهرس الثوم.
-
2
نقطّع الفلفل الحار ونفرمه فرماً ناعماً، ثم نضع وعاء القلي على النار ونحمّي الزيت على درجة حرارة مرتفعة، ونقلي البطاطس حتّى يصبح لونها ذهبياً.
-
3
نصفّي البطاطس من الزيت وننشّفها بمحارم الطبخ حتى تتشرب كلّ الزيت الفائض وتعمل على تنشيفها من الزيت.
-
4
في مقلاة على نار متوسطة الحرارة، نضع الزبدة ونقلي بها الثوم الكزبرة والفلفل الأحمر، نستمر بالتحريك حتى لا تلتصق المقادير في المقلاة وتحترق وحتّى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
-
5
نضيف البطاطس إلى المقلاة التي تتضمّن الثوم والفلفل الحار والكزبرة ونقلبها معاً جيداً حتّى تتجانس المكوّنات، ونقدمها ساخنة.
نصائح
في حال كنتم لا تفضلون وضع الفلفل الحارّ يمكنكم الاستغناء عنه واستبداله بفلفل أسود فهو أخفّ حدّة.
معلومات اضافية
تعتبر البطاطس بالثوم من المقبلات أو كنوع من أنواع السلطة، يمكنكم تقديمها مع الدجاج المشوي أو مع سلطة من الخضروات المفضلة، أو يمكنكم أكلها لوحدها.
وصفات ذات صلة
