الرئيسية » وصفات » طريقة دجاج مشوي

طريقة دجاج مشوي

Name: طريقة دجاج مشوي
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منظف بالخل، الملح، الليمون الحامض والدقيق دجاج; 1 بصل; 3 فصوص ثوم; ملعقة كبيرة زيت زيتون; 3 حبات حبهان; مكعبات ماجي 1 مرق دجاج; علبة متوسطة الحجم لبن زبادي; ملعقة كبيرة صلصة طماطم; ملعقة كبيرة صلصة باربكيو; ملعقة صغيرة جبن كريم; خلّ - ربع ملعقة كبيرة; ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; بحسب الرغبة ثوم بودرة; رشة زنجبيل; ملعقة صغيرة بابريكا; حلو بحسب الرغبة بهار

(17)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة دجاج مشوي في البيت خطوة بخطوة. حضري ألّذ الدجاج المشوي بالفرن وقدميه على سفرتك الى جانب ألّذ أطباق المقبلات بوصفات تعلمينها من موقعنا. جربي وشاركينا آراءك دائماً.

إم.لمار

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
1 ساعة
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

خلّ - ربع ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1

في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الثوم، زيت الزيتون، الحبهان، مرق الدجاج، الزبادي، صلصة الطماطم، صلصة الباربكيو وجبن الكريم.
2

أضيفي الخلّ، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الاسود، البهار الحلو، الثوم بودرة، الزنجبيل والبابريكا.
3

أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج سائل ومتجانس.
4

في وعاء عميق، إنقعي الدجاج بالمزيج واتركي المكونات في الثلاجة لحوالى 12 ساعة.
5

رصّي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ومغطاة بورق زبدة.
6

أسكبي ربع كوب من الماء في الصينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حراة 180 درجة مئوية.
7

أتركي الصينية في الفرن حتى ينضج الدجاج ويتحمّر.
8

أخرجي الصينية من الفرن وضعي في وسطها كوب فيه فحمة شواء.
9

أتركي الفحمة لحوالى 10 دقائق حتى يأخذ الدجاج طعم الشواء ثم قدميه ساخناً على سفرتك.