فطيرة البيض بالجبن
فطيرة سهلة ولذيذة!
10 دقيقة
بليلة الحمص بالصنوبر
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بليلة الحمص بالصنوبر بالصور والخطوات، مقبلات شهية تقدميها إلى جانب أطباقك الرئيسية. لا تترددي، جربيها الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
حمّص
منقوع لليلة كاملة بالماء مع ملعقة [بيكاربونات الصوديوم](/ingredient/بيكاربوناتالصوديوم1457259
زبدة
لقلي الصنوبر ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
نصف كوب
صنوبر
نصف كوب
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس 3 فصوص
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً باقة صغيرة
كمون
ملعقتان صغيرتان
قرفة مطحونة
ملعقتان صغيرتان
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
من بعد نقعه لليلة كاملة، اغسلي الحمص جيداً ثم اسلقيه في قدر الضغط مع القليل من الملح لمدة ساعة حتى ينضج.
-
2
صفي الحمص واهرسي نصف الكمية هرساً ناعماً بواسطة الشوكة وضعي الكمية المتبقية جانباً.
-
3
في مقلاة على النار حمي الزبدة واقلي الصنوبر حتى يتحمر قليلاً.
-
4
قي قدر عميق، حمي القليل من زيت الزيتون وأضيفي الثوم، الحمص المهروس ونكهيه بالملح، الكمون والقرفة.
-
5
حركي المكونات، أضيفي اليها الليمون الحامض واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
6
ضعي الحمص المهروس في وعاء التقديم، أضيفي اليه الحمص الكامل، الكزبرة، الصنوبر وما تبقى من زيت الزيتون.
نصائح
- يمكنك استبدال عصير الليمون الحامض بالخل.
- إستخدمي الحمص في العديد من الوصفات وحضري أشهى المقبلات مثل: فتة الحمص باللبن أو حمص بالطماطم.
وصفات ذات صلة
