بوريك تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نخلط اللبن الزبادي مع فنجان الزيت النباتي والبيض.

• 2

  نخلط الجبن مع البقدونس نفرد عجين الرقاقات ثمّ ندهنها بالزيت ونوزع عليها القليل من الحشوة.

• 3

  نلف العجينة على شكل رول ثمّ على شكل حلزوني.

• 4

  نوزّع العجين في صينية مدهونة بالزيت ثمّ ندهن العجين بخليط اللبن ونرش عليه حبة البركة.

• 5

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البوريك.

• 6

  نقدّم البوريك على السفرة.

وصفات ذات صلة