طريقة عمل بيتزا خضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في كوب الحليب الدافئ، ضعي السكر والخميرة والخل.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً واتركيها جانباً حوالى 10 دقائق لتتفاعل.

• 3

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكينغ باودر والملح.

• 4

  أضيفي الحليب والزيت واعجني للحصول على عجينة متماسكة.

• 5

  كوّري العجينة وادهنيها بقليل من الزيت ثمّ غطّيها واتركيها جانباً لتختمر حوالى 30 دقيقة.

• 6

  إدهني صينية فرن بقليل من الزيت ثمّ مدّي العجينة فيها (أنا استخدمت صينية التارت).

• 7

  لتحضير البيتزا: إمرغي صلصة البيتزا على وجه العجينة.

• 8

  وزّعي جبن الشيدر على الصلصة.

• 9

  ضعي الفليفلة والفطر والبصل الأخضر والطماطم والزيتون والذرة.

• 10

  نكّهي ببهارات البيتزا والزعتر المجفف والأوريغانو.

• 11

  وزّعي جبن الموزاريلا المبشور على وجه البيتزا.

• 12

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج وتتحمّر.

نصائح

وصفات ذات صلة