بالفيديو، لازانيا بالباذنجان
من أطيب الأطباق!
30 دقيقة
بيتزا الدجاج المشوي
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل بيتزا الدجاج المشوي. حضّروا هذه الوصفة الغنية بنكهاتها على طريقة موقعنا وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كيلوغرام
ماء
كوبان ونصف
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة صغيرة
حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
ربع كوب
لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة
لتحضير صلصة البيتزا:
معجون طماطم
5 ملاعق كبيرة
ماء
ثلاثة أرباع الكوب
بابريكا
ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مشوي مقطع - 150 غرام
زيتون أخضر
مقطع - نصف كوب
ذرة
نصف كوب
جبن موزاريلا
مبشور - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع كوبان من الدقيق، نضيف الماء، الخميرة والسكر ونخلط ثمّ نغطي الخليط ونتركه حتى يختمر.
-
2
نضيف الحليب البودرة، الزيت النباتي، اللبن الزبادي والكمية المتبقية من الدقيق ونعجن المكونات حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة ثمّ نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر مرة جديدة.
-
3
لتحضير صلصة البيتزا نخلط في وعاء، معجون الطماطم، الماء، البابريكا، الأوريغانو، السبع بهارات، الملح والكزبرة الجافة.
-
4
نفرد قسم من العجينة بشكل دائري على صينية فرن ثمّ نضيف كمية من الصلصة، الدجاج، الزيتون والذرة وأخيرًا الجبن.
-
5
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوة حتى تنضج البيتزا ثمّ نقدّمها.
وصفات ذات صلة
