بالفيديو، اسكالوب بتغميسة البيض
ولا ألذ!
15 دقيقة
بيتزا الدجاج
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل بيتزا الدجاج. وصفة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة غنية بلمقبلات اللذيذة.شاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير عجينة البيتزا:
دقيق
كيلوغرام ونصف
زيت نباتي
نصف كوب
زبدة
سائلة نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
خميرة
5 ملاعق صغيرة
ماء - 5 أكواب
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
بدون جلد مقطّع إلى مكعبات صغيرة 500 غرام
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
زيت نباتي
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
علبة
فطر
معلّب ومصّفى علبة
بصل
مقطع إلى شرائح 2
جبن موزاريلا
مبشور كوبان
جبن شيدر
مبشور كوب
أوريغانو
ملعقة كبيرة
حبق
يابس ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الزيت، الزبدة، الملح، السكر، الخميرة، الماء والحليب.
-
2
إدعكي العجينة جيداً واتركيها ترتاح لحوالى ساعة أو أكثر حتى يتضاعف حجمها.
-
3
لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت جيداً، أضيفي الدجاج ونكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود ثمّ اتركيه حتى ينضج.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
5
قطّعي العجينة إلى 4 دوائر ومدّي كلّ عجينة حتى تصبح سماكتها حوالى نصف سنتم ثمّ ضعيها في صينية خاصة بالبيتزا أو أيّ صينية دائريّة.
-
6
ضعي مقدار ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم على كلّ عجينة، ثمّ أضيفي الدجاج، الفطر، البصل، الأوريغانو والحبق اليابس.
-
7
رشّي القليل من جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على كلّ قطعة بيتزا.
-
8
أدخلي البيتزا إلى الفرن واتركيها حوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
-
9
قدّميها ساخنة.
نصائح
قدّمي البيتزا إلى جانب سلطة الملفوف أو البطاطس المقلية بالجبن.
وصفات ذات صلة
