بالفيديو، خطوات عمل المجبوس
المجبوس على أصوله!
20 دقيقة
بيتزا الفصول الاربعة
هل جربتي يوماً عمل بيتزا الفصول الاربعة المميزة؟ ننصحك أن تجربي تحضير هذه البيتزا الشهية من موقع أطيب طبخة فهي لن تأخذ الكثير من وقتك كما انها تلبي جميع الأذواق
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة بيتزا
1
جبن موزاريلا
مبشور 200 غرام
مقادير تحضير صلصة البيتزا:
عصير طماطم
كوبان
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
بصل
مفروم 1
ماء - كوب
ثوم
مفروم 3 فصوص
اوريغانو
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
مقادير تحضير الربع الأول من عجينة البيتزا:
فطر طازج
مقطع ملعقة كبيرة
زيتون
منزوع النواة ملعقة كبيرة
مقادير تحضير الربع الثاني من عجينة البيتزا:
بيبيروني
50 غرام
ذرة
نصف علبة
مقادير تحضير الربع الثالث من عجينة البيتزا:
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
لحم
مفروم 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
فلفل رومي أحمر
مفروم ملعقة صغيرة
فلفل رومي أصفر
مفروم ملعقة صغيرة
فلفل رومي
أخضر مفروم ملعقة صغيرة
مقادير تحضير الربع الأخير من عجينة البيتزا:
طماطم
مقطعة إلى شرائح ملعقة كبيرة
بصل
مقطع إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
زيدي عصير الطماطم، معجون الطماطم ونكهي بالاوريغانو والملح.
-
3
أضيفي الماء وحركي جيداً.
-
4
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ويكثف ثم ارفعيه عن النار وضعيه جانباً.
-
5
لتحضير الربع الثالث من البيتزا: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي اللحم المفروم ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي حتى ينضج اللحم ثم ضعيه جانباً.
-
6
ضعي عجينة البيتزا في صينية فرن ثم ادهنيها بصلصة البيتزا ووزعي الجبن على الوجه.
-
7
ضعي على الربع الأول من البيتزا الزيتون والفطر ثم ضعي على الربع الثاني البيبيروني والذرة.
-
8
زيدي على الربع الثالث اللحم المفروم المقلي والفلفل الرومي الأحمر، الأخضر والأصفر ثم ضعي على الربع الأخير الطماطم والبصل.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
وصفات ذات صلة
