ببروني بيتزا الشهيرة
من أشهى أنواع البيتزا
25 دقيقة
بيتزا هت مارجريتا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير العجينة:
دقيق
متعدد الاستخدامات 500 غرام
ملح
ربع معقة صغيرة
سكر
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
ماء - كوب
مقادير الحشوة:
طماطم
مقطعة إلى شرائح 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
طماطم
مهروسة 500 غرام
صلصة طماطم
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس 3 فصوص
ريحان
5 أوراق
زعتر
مجفف ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر، الزيت النباتي، الخميرة والماء. إعجني المكونات حتى تتماسك.
-
2
غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح حوالي ساعتين.
-
3
لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الريحان والزعتر وحرّكي المكونات لدقيقة. زيدي صلصة الطماطم والطماطم المهروسة. حرّكي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.
-
4
إفردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت. إدهنيها بصلصة الطماطم ثمّ زيدي شرائح الطماطم وجبن الموزاريلا على الوجه.
-
5
حمّي افرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
