طريقة عمل البيتزا بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: ضعي الطماطم، البصل والثوم في الخلاط الكهربائي واطحنيها لتصبح ناعمة.

• 2

  ضعي الخليط في قدر على النار وحرّكي حتى يغلي.

• 3

  نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والأوريغانو ثمّ حرّكي واتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.

• 4

  لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الطحين، السكر، الملح والخميرة ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً.

• 5

  أضيفي زيت الذرة، اللبن والحليب واعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 6

  لتحضير البيتزا: إفردي العجينة في صينية وضعي الصوص على الوجه.

• 7

  أدخلي العجينة إلى فرن حامٍ لمدّة 6 دقائق ثمّ أخرجيها.

• 8

  ضعي على وجه العجينة الجبن المبشور ثمّ انثري الذرة وزيّنها بالزيتون، شرائح البصل، الفليفلة الخضراء والفطر.

• 9

  أدخلي البيتزا مجدداً إلى الفرن لمدّة 6 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة