تارت الفلافل بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي وانثريها بالسمسم.

• 2

  في محضّر الطعام، ضعي دقيق الحمص، البيض، البايكنغ باودر، الزيت النباتي، البصل، الثوم، الحليب البودرة، البقدونس والكزبرة. أضيفي الملح، الفلفل الأسود والكمون. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  رصّي عجينة الفلافل في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 4

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  في وعاء ثانٍ، ضعي الطماطم، الفلفل الرومي، البقدونس والنعناع. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أخرجي صينية الفلافل من الفرن. أضيفي على وجهها مزيج الخضار وزيّني بصلصة الطحينة.

• 7

  قدّمي الطبق علىى سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة