طريقة عمل تارت الفلافل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والكزبرة والثوم والبقدونس والبصل والزيت والحليب والملح والكمون.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي دقيق الحمص والباكينغ باودر واخلطي جيداً.
4- إدهني قالب تارت بالطحينة ورشّ عليه السمسم.
5- أسكبي الخليط في القالب.
6- أدخلي القالب إلى فرن مُحمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 25 دقيقة.
7- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد قليلاً.
8- إدهني التارت بالحمص الجاهز .
9- في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون الحامض.
10- أسكبي الصلصة فوق الحمّص.