تتبيلة السمك المقلي زي المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الثوم، عصير الليمون، الفلفل الأسود، الخلّ، الملح والكمون. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  إدهني السمك من الداخل والخارج بالخليط السابق.

• 3

  غمّسي السمك بالدقيق وضعيه في طبق.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي السمك واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 5

  صفّي السمك من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة